Характеристика рыбопродукции, предназначенной для реализации. Потрошеные производители тихоокеанских лососей с нерестовыми изменениями. Тихоокеанские лососи на момент изъятия половых продуктов (икры, молок) в целях аквакультуры имеют выраженные нерестовые изменения. Кета. В брачном наряде у самцов кеты меняется форма тела, оно…